Koyun Sağma...
Sene 1982-83 Yer Samsun ili
Alaçam ilcesi Çamalan Köyü....
Aylardan Temmuz bilemedin Ağustos.Gecenin
bir karanlığında Dağdan gelen
koyunlar tama (Koyun ağılının yerel
ismi tamdır.) girerler.Tabii koyunların
sütten kesilmemesi icin sağılması
gerekmektedir.Rahmetli dedem iki gelinini
(kulaklar cınlasın -yengemler)
koyunları sağmak için ağıla gitmeye
ikna edemiyor.O zamanlar ne elektrik ne
telefon yokluk zamanı... biri der o
gitsin ..diğeri der o gitsin ben derim
hadi biriniz gelinde ben yardım edeyim
sağalım şu koyunları olurdu
olmazdı...Bu arada babannem onun
kulakları iki üç defa cınlasın coban
köpeğine (Hiç unutmam adı Alaş'tı Tüyleri
adına yaraşır şekilde beyaza yakın
alaydı) yalını veriyor biryandan da
gelinlere söyleniyordu.Neyse bunlar razı
oldular.Koyun sağma işlemi şöyle yapılıyordu:
Biri koyunu tutar diğeri
hayvanı bacaklarından tutup oturduğu
yerden hayvanı sağar.Her şey cok
basittir.Hava karanlık ancak ay
cıkmış elimde tuttuğum fenere inat
ortalığı aydınlatıyor.Burada
koyunlar bir bir sağılıyor ancak süt
az geliyor hayvancıklardan. Sağma
işini yapan yengemde habire söyleniyor.Tabii
cocukluk bu ya bende kızıyorum.Kimin
aklına gelir ki Alaşın yalını
bitirip koyunun icinde
yatacağı...Normalde o köpeğin değil
yanına yaklaşmak hele koyunla beraber
olmak.neyse sağma işi cabuk bitsin diye
bende koyunu yakalayayım dedim .Ve Yerde
yatan Alaşı boynundaki civili tasmadan
tutarak yavaşca kaldırdım .Yengem
Elindeki koyunun sağma işi bitince
bende alaşın tasmasından tutup ters
cevire1rek arka bacaklarını yengemin
önüne sürdüm.bu da önünde hayvana
koyun olduğu zannıyla sağmak için
kuvvetlice bıngılarını sıktı.
Havyan can havliyle Buna Döner nefes
nefese ağzından cıkan buhar salya
..... tam kadıncağızın yüzünde
Hayvan yengemi tanımışmıdır
tanımamış mıdıır.. bilmem ama
elinden bir şey geleceğini
zannetmiyorum.
Bir kere hayalarını
mengene gibi ellere kaptırmanın acısı
vardır kan dolan gözlerinde. ve kadının
urbalarına dişlerini gecirmesiyle onu sürükleyip
fırlatması dişlerini etine gecirmeye
calışması ev ahalisini aşağı inmesi
ve hayvanın ağzından kadını
almaları hepsi üç- beş saniye ya var
ya yok. Ne geceydi ama yengem ağlar
dedem kızar bende cocukluk bu ya kıs
kıs gülerdim.
Dağlıbey,35,Erkek,istanbul
|
